Десерти, які не треба пекти, це сиркові та сметанні торти, желе, тірамісу, чізкейк без випікання, панакота, домашні цукерки й десерти у склянках. Для їх приготування достатньо змішати інгредієнти, охолодити масу або залишити її застигати в холодильнику.
Найпростіший варіант для буднів – десерт із печива, сметани та банана. Печиво подрібнюють, сметану збивають із цукровою пудрою, а потім викладають усе шарами. Через кілька годин у холодильнику воно стає м’яким і нагадує торт.
Популярні десерти без випікання
Оберіть основу та спосіб застигання залежно від бажаної текстури й часу:
- чізкейк без випікання на основі з печива, вершкового сиру та желатину;
- тірамісу з печивом савоярді, кавою, маскарпоне та какао;
- сирковий десерт із желатином, ягодами або фруктами;
- панакота з вершків, молока та ванілі;
- шоколадні трюфелі з печива, какао, масла або згущеного молока;
- фруктове желе чи порційний десерт із йогуртом.
Що врахувати під час приготування
Желатин потрібно спочатку замочити в холодній воді, а потім розчинити, не доводячи до кипіння. Десерти з вершковим сиром, сметаною або желе бажано залишати в холодильнику щонайменше на 3–6 годин. Для швидкого частування підійдуть десерти у склянках, адже їм не потрібна складна форма та тривале охолодження.
Коментарі 0
Тут ще немає коментарів. Ви можете розпочати обговорення.