З кисломолочного сиру на десерт готують сирну запіканку, сирники, чізкейк без випікання, сирний мус і начинку для млинців. Найпростіший варіант потребує 500 г сиру, 2 яєць, 80 г цукру, 40 г манки та 100 г сметани.
Для запіканки перетріть сир до однорідності, змішайте його з яйцями, цукром, манкою і сметаною. Залиште масу на 15 хвилин, перекладіть у форму та випікайте 35-40 хвилин при температурі 180 градусів.
Що приготувати з кисломолочного сиру на десерт
Сирники готують із 400 г кисломолочного сиру, 1 яйця, 2 столових ложок борошна та 1 столової ложки цукру. Сформуйте невеликі коржики, обкачайте їх у борошні та обсмажте по 3-4 хвилини з кожного боку.
Для десерту без випікання змішайте 400 г сиру, 150 г йогурту, 50 г цукрової пудри та 10 г желатину. Розчиніть желатин за інструкцією, з’єднайте з сирною масою та охолоджуйте десерт 3-4 години.
Чізкейк потребує основи з 200 г подрібненого печива і 80 г вершкового масла. Для начинки змішайте 600 г сиру, 150 г цукру, 3 яйця та 100 г сметани.
Сирний мус набуває ніжної текстури після збивання сиру з вершками та фруктовим пюре. На 300 г сиру достатньо 100 мл вершків, 2 столових ложок меду та 150 г ягід.
Для дитячого меню обирайте запіканку або мус із бананом, яблуком чи грушею. Дорослий десерт доповнюють какао, горіхами, сухофруктами або цедрою лимона.
Коментарі 0
Тут ще немає коментарів. Ви можете розпочати обговорення.