Чому не можна десерт на ніч?

Десерт на ніч небажано їсти, бо пізно ввечері організм повільніше витрачає енергію, а зайві калорії легше відкладаються у вигляді жиру. До того ж солодке перед сном різко підвищує рівень цукру в крові, а потім він так само швидко падає, через що може з’явитися голод або бажання перекусити ще раз.

Є й інша причина: десерти часто містять багато цукру, жиру та важких для травлення інгредієнтів. Після них може з’явитися відчуття тяжкості, печія або дискомфорт у шлунку, а сон стає менш спокійним. Якщо дуже хочеться солодкого ввечері, краще обрати невелику порцію легкого варіанту і з’їсти її за 2-3 години до сну.

Щоб не перевантажувати організм, на ніч краще відмовитися від:

• тортів і тістечок з кремом;
• шоколадних десертів;
• морозива з великою кількістю цукру;
• випічки з жирною начинкою.

Краще замінити їх йогуртом без цукру, ягодами або невеликою порцією фруктів.