Найвідоміший десерт із маскарпоне називається тірамісу. Саме цей італійський десерт найчастіше асоціюють із ніжним кремом на основі маскарпоне, кави та савоярді. У класичному варіанті його не випікають, а просто збирають шарами і охолоджують.
Однак маскарпоне використовують не лише в тірамісу. З цього сиру готують також чизкейки, муси, креми для тортів, ягідні десерти та начинку для тістечок. Завдяки м’якому смаку маскарпоне добре поєднується з кавою, шоколадом, вершками, фруктами і карамеллю.
Якщо коротко, то на запитання «як називається десерт із маскарпоне?» найточніша відповідь буде така: тірамісу. А якщо йдеться не про один конкретний десерт, то маскарпоне є універсальним інгредієнтом для багатьох солодких страв.
Коментарі 0
Тут ще немає коментарів. Ви можете розпочати обговорення.