Як приготувати десерт у мікрохвильовці?

Найпростіше приготувати в мікрохвильовці шоколадний кекс у чашці. Для цього змішайте сухі та рідкі інгредієнти у великій керамічній чашці, поставте її в мікрохвильовку на 1,5-2 хвилини при потужності 700-800 Вт і дайте десерту охолонути кілька хвилин.

Кекс виходить м’яким, ароматним і добре підходить для швидкого сніданку або домашнього чаювання. Чашка має бути без металевого декору, а тісто не слід наливати до країв, адже під час випікання воно підніметься.

Інгредієнти

Для однієї великої порції знадобляться прості продукти:

• 4 столові ложки пшеничного борошна;
• 2 столові ложки цукру;
• 1 столова ложка какао;
• 1/4 чайної ложки розпушувача;
• 3 столові ложки молока;
• 2 столові ложки рослинної олії;
• дрібка солі;
• 1-2 квадратики шоколаду за бажанням.

За бажанням додайте ваніль, подрібнені горіхи, родзинки або шматочки банана. Якщо використовуєте молочний шоколад, кількість цукру можна трохи зменшити.

Спосіб приготування

Готувати десерт потрібно послідовно, щоб у тісті не залишилося сухих грудочок:

1. У чашці змішайте борошно, какао, цукор, сіль і розпушувач.
2. Влийте молоко та олію, перемішайте виделкою до однорідної консистенції.
3. За бажанням покладіть у центр шматочки шоколаду.
4. Поставте чашку в мікрохвильовку на 90 секунд. Якщо середина залишається рідкою, готуйте ще 15-20 секунд.
5. Залиште кекс у чашці на 2-3 хвилини, після чого подавайте.

Не перетримуйте десерт, інакше він стане сухим. Готовий кекс можна посипати цукровою пудрою, додати йогурт, ягоди або кульку морозива. Подавайте його теплим, але обережно, адже чашка після нагрівання буде гарячою.