При виразці шлунка можна їсти лише м’які, некислі та не дуже солодкі десерти, які не подразнюють слизову. Найбезпечніші варіанти - запечене яблуко без шкірки, бананове пюре, желе з солодких фруктів, молочний кисіль, суфле або пудинг на нежирному молоці.
Головне щоб десерт був теплим, без шоколаду, горіхів, цитрусових, ягідної кислинки, алкоголю та великої кількості жиру. Під час загострення краще обирати максимально ніжні страви або тимчасово відмовитися від солодкого, якщо воно посилює біль чи печію.
Підійдуть такі варіанти:
- запечене солодке яблуко;
- бананове або яблучне пюре;
- молочний кисіль;
- ванільний пудинг;
- сирне суфле з мінімумом цукру.
У гострий період раціон краще узгодити з лікарем, бо навіть дозволений десерт може бути небажаним залежно від стану.
Коментарі 0
Тут ще немає коментарів. Ви можете розпочати обговорення.