Десерт у пляшці роблять так: спершу готують щільну основу і крем, а потім викладають їх шарами в чисту прозору пляшку або невеликий пластиковий контейнер із вузьким горлечком. Найзручніше брати бісквіт, печиво, ягоди, йогуртовий або сирковий крем, фруктове пюре та шоколадний соус. Щоб шари були акуратні, кожен наступний додають лише після легкого ущільнення попереднього.
Для простого варіанту подрібніть бісквіт або печиво, змішайте крем із маскарпоне, вершками чи йогуртом, а далі чергуйте крихту, крем і начинку. Пляшку заповнюють ложкою або кондитерським мішком, після чого десерт охолоджують 1-2 години. Так він краще тримає форму і зручніше їсти.
Перед приготуванням пляшку потрібно добре вимити, висушити і за потреби зрізати верхню частину, якщо вона занадто вузька. Десерт у пляшці зберігають у холодильнику не довше доби, особливо якщо в ньому є свіжі ягоди або вершковий крем.
Щоб смак був яскравішим, додають:
- карамель або шоколадний соус;
- горіхи чи кокосову стружку;
- банан, полуницю, малину або манго;
- шматочки зефіру чи маршмелоу.
Коментарі 0
Тут ще немає коментарів. Ви можете розпочати обговорення.